Корисна закуска з оселедця: їсти можна щодня

1 хвилина
74,3 т.
Рецепт страви

Оселедець є дуже цінною, смачною та бюджетною рибою, яку можна використовувати для приготування салатів, закусок, бутербродів. Ще з неї вийде пряний форшмак.

Що приготувати з оселедця

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного оселедця з цибулею, спеціями, соком лимон та чилі.

Рецепт закуски з оселедця

Інгредієнти:

  • Оселедець – 1 шт.
  • Червона цибуля – 1/2 шт.
  • Зелена цибуля – 2 ст. л.
  • Гострий перець – 1 шт.
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Запашний перець – 2 горошини
  • Сіль – дрібка
  • Насіння коріандру – 1/2 ч. л.
  • Чорний перець – 1/3 ч. л.
  • Оливкова олія – 100 мл
  • Сік лимона – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Оселедець очистіть від кісток і шкіри, наріжте середнім кубиком.

Оселедець для приготування страви

2. Додайте всі інгредієнти, сік лимона додайте в кінці, після олії, таким чином він не взаємодіятиме з білком риби, а додасть кислинку олії.

Приготування страви

3. Добре перемішайте та приберіть у холодильник у герметичному посуді, мінімум на 4 години, краще залишити на добу.

Готова закуска

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти