Корисна запечена скумбрія з овочами для вечері: риба буде соковитою та ароматною

2 хвилини
7,3 т.
Рецепт скумбрії

Скумбрія – одна з найбільш бюджетних, смачних та корисних видів риби. У ній дуже багато вітаміну D (у 100 г риби – 90% від добової норми), Е, К та А. А також вона містить селен, фосфор, магній, калій, мідь, натрій, цинк, кальцій та інші. Також атлантична скумбрія – один із лідерів за вмістом Омега-3 поліненасичених жирних кислот. Готувати її можна в духовці та на мангалі, а також її солять, додають до салатів замість консерви.

Як смачно приготувати скумбрію

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачної, запашної ароматної скумбрії з овочами для вечері.

Рецепт скумбрії з овочами
Відео дня

Інгредієнти:

  • скумбрія
  • картопля
  • цибуля
  • томати черрі
  • лимон
  • масло
  • сіль
  • спеції для картоплі та риби

Спосіб приготування:

1. Попередньо відваріть картоплю до готовності та викладіть на дно форми. Полийте олією, посоліть і додайте спеції. До картоплі додайте цибулю та томати.

Картопля для страви

2. На філе скумбрії зробіть розрізи, посоліть та додайте спеції.

Філе скумбрії зі спеціями

3. Викладіть рибу на овочі, обов'язково полийте соком лимона та олією.

Скільки готувати скумбрію

4. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Готова риба

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти