Корисні котлети з хеку: що додати в основу замість борошна, щоб вони не розпадалися

1 хвилина
25,0 т.
Рецепт рибних котлет

Хек – універсальна риба для приготування смачних котлет, її можна просто посмажити на сковороді, протушкувати з овочами, а також запекти в духовці.

Що приготувати з хека

Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом смачних рибних котлет зі смаженою цибулею та хрумкою паніровкою.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • хек – 1 кг
  • цибуля – 2 шт.
  • часник – зуб.
  • яйця – 1 шт.
  • білий хліб – 6 шматочків
  • молоко для хліба
  • манна крупа – 3 ст. л.
  • сіль, перець
  • панірувальні сухарі
  • олія

Спосіб приготування:

1. Рибу пропустіть через м'ясорубку разом з часником і смаженою цибулею. Додайте манку, спеції, яйце та перемішайте. Додайте хліб замочений у молоці и манку. Готовий фарш залиште у холодильнику на 30 хвилин.

Основа для котлет

2. Руками сформуйте котлети, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте до золотистості.

Готові котлети

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти