Корисні оладки з броколі з сиром: рецепт легкої вечері

Брокколі є не тільки дуже корисним овочем, але й ідеальною основою для приготування салатів, супів, оладок, закусок. Але, треба пам'ятати, що варити його можна не більше 2-3 хвилин, так в ньому збережуться всі корисні властивості.

Кулінарка Таті Чуднова поділилася в Instagram рецептом смачних і корисних оладок з броколі з твердим сиром.

Відео дня

Інгредієнти:

• заморожена броколі – 300 г
• яйце – 1 шт.
• сир – 100 г
• сіль, перець – за смаком
• борошно - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Броколі відваріть близько 2 хвилин і одразу перекладіть у холодну воду.

2. Після броколі дрібно наріжте, перекладіть у миску, додайте яйце, сир, борошно, сіль, перець і добре перемішайте.

3. Розігрійте сковороду й викладіть тісто ложкою, обсмажте на середньому вогні з обох боків.

Подавайте страву зі сметаною!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків у духовці
• Оладки з сиру
• Оладки з кабачків із сиром