Корисні оладки з цвітної капусти замість дерунів: готуються 15 хвилин

Цвітна капуста – це дуже корисний овоч, який обов'язково потрібно додати у раціон. Але просто у відвареному вигляді продукт немає якогось особливого смаку. Тому дуже вдалою ідеєю буде зробити ситні оладки. 

Ідея приготування корисних оладок із цвітної капусти опублікована на сторінці фудблогерки Олени Мазур (lenna_mazur) в Instagram. Страва може бути чудовим варіантом перекусу. 

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 1 шт. (приблизно 500 г)

Відео дня

• яйця – 2 шт.
• цибуля – 30 г
• часник – 2-3 зубчика
• борошно – 3-4 ст.л.
• фарш (сирий)
• крабові палички
• сир за бажанням
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Сиру цвітну капусту збити у блендері (можна натерти на тертці).

2. Додати яйця.

3. Покласти подрібнену цибулю.

4. Вичавити часник.

5. Засипати борошно.

6. Покласти фарш і натерти сир.

7. Додати спеції.

8. Добре перемішати ложкою.

9. Смажити на середньому вогні з двох сторін.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка із цвітною капустою
• Овочевий суп з цвітною капустою
• Крокети з цвітною капустою