Відео дня
Корисні овочеві оладки: швидка страва для обіду та вечері
З осінніх овочів можна готувати не лише салати, а й смачні, корисні котлети, оладки. Для приготування найкраще підійде картопля, буряк, капуста.
Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом корисних овочевих оладок, які готуються лише 10 хвилин.
Інгредієнти:
- кабачок
- гарбуз
- буряк
- капуста
- морква
- яйця – 1 шт.
- борошно – 1-2 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
- зелень – пучок
Спосіб приготування:
1. Овочі сирі натріть, посоліть, дати постояти і відіжміть від зайвої вологи. Молоду капусту не слід віджимати.
2. Додайте яйця, борошно, спеції, зелень та перемішайте.
3. Смажте оладки на середньому вогні.
Подавайте з руколою, яйцями пашот, солоною рибою, ікраю, йогуртом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: