Корисні овочеві оладки: швидка страва для обіду та вечері

1 хвилина
37,9 т.
Рецепт овочевих оладок

З осінніх овочів можна готувати не лише салати, а й смачні, корисні котлети, оладки. Для приготування найкраще підійде картопля, буряк, капуста.

Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом корисних овочевих оладок, які готуються лише 10 хвилин.

Рецепт оладок

Інгредієнти:

  • кабачок
  • гарбуз
  • буряк
  • капуста
  • морква
  • яйця – 1 шт.
  • борошно – 1-2 ст. л.
  • сіль, перець – за смаком
  • зелень – пучок

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Овочі сирі натріть, посоліть, дати постояти і відіжміть від зайвої вологи. Молоду капусту не слід віджимати.

Сирі овочі для оладок

2. Додайте яйця, борошно, спеції, зелень та перемішайте.

Приготування основи для оладок

3. Смажте оладки на середньому вогні.

Скільки смажити оладки

Подавайте з руколою, яйцями пашот, солоною рибою, ікраю, йогуртом.

Готові оладки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти