Як приготувати корисні шоколадні цукерки: потрібно лише замінити начинку

Смачні шоколадні та солодкі цукерки можуть бути корисними та дієтичними. Потрібно лише замінити традиційну калорійну начинку на горіхи та сухофрукти – страва вийде легкою і позитивно вплине на організм. Такий десерт варто готувати вдома – так ви точно будете впевнені у якості продукту.
Ідея приготування шоколадних цукерок із сухофруктами від yourliia. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:
фініки – 200 г
курага – 150 г
мигдаль – 130 г
кокосова стружка – 30 г
шоколад чорний для глазурі – 80 г
Спосіб приготування:
Замочити в окропі на 5 хвилин фініки та курагу.
Видалити кісточки.
Горіхи подрібнити в крихту.
Додати сухофрукти і все збити у блендері.
Засипати кокосову стружку і ще раз добре подрібнити.
Сформувати кульки.
Поставити в морозилку на 1 годину.
На водяній бані розтопити шоколад.
Полити ним цукерки.
Помістити на ніч у холодильник.
Також у домашніх умовах можна приготувати смачні цукерки рафаелло, які всі часто купують у магазині.
Сирні рафаелло від solnceva_marina. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
сир – 200 г
мед за смаком або 2 ст. л. цукрової пудри
кокосова стружка – 40 г + 10-20 г для обвалення
мигдаль – 10-12 шт.

Спосіб приготування:
Змішати сир разом із медом, цукровою пудрою та кокосовою стружкою.
Змочити руки водою (трохи, щоб сир не розм'як) і сформувати кульки.
Всередину кожної цукерки помістити 1 горішок мигдалю.
Обваляти кульки в кокосовій стружці та поставити в холодильник на 2 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: