Корисні весняні салати із бюджетних продуктів: топ-3

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачний, легкий та корисний салат, вибирайте для цього найпростіші сезонні продукти. Навесні це – зелень, морква, буряк, а також насіння, різні олії, можна також додати яйця, бобові, рибу, крупи.

Редакція FoodOboz обрала для вас три рецепти простих, дуже корисних овочевих салатів, які готуються не більше 10 хвилин.

1. Європейський салат з яблуками та м'ясом за рецептом кулінару Іванни ( ivanka.family )

Інгредієнти:

Відео дня

• яблуко – 1 шт.

• будь-яке м'ясо або балик – 150 г

• твердий сир – 100 г

• солоні огірки – 3 шт.

• солодкий перець – 2-3 шт.

• йогурт – 2-3 ст. л.

• зелень будь-яка – пучок

• перець – дрібка

Спосіб приготування:

1. Поріжте яблуко, огірки та перець тонкими смужками.

2. М'ясо відваріть й дрібно поріжте.

3. Сир натріть на тертці.

4. Зелень помийте та дрібно наріжте.

5. Перекладіть всі інгредієнти в миску, заправте йогуртом, посипте перцем та зеленню, перемішайте.

2. Салат із капусти за рецептом Євгенія Клопотенко

Інгредієнти:

• морква – 100 г

• капуста – 300 г

Соус:

• сметана – 70 г

• гірчиця – 1 ч. л.

• хрін – 10 г

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте овочі, почистіть.

2. Поріжте дуже тонку моркву.

3. Капусту наріжте.

4. Соус: корінь хрону натріть на тертці, змішайте зі сметаною і гірчицею, посоліть, поперчіть.

5. Перекладіть овочі в миску та заправте соусом, перемішайте.

3. Салат з тунцем та яйцями за рецептом фудблогерки Алли Ковальової

Інгредієнти:

• тунець консервований – 150 гр

• листя салату – 50 г

• помідори – 2-3 шт. (можна взяти звичайні або чері)

• варені яйця – 2 шт .

• варена картопля – 1-2 шт.

• оливки зелені – за бажанням

• оливкова олія – 1 ст. л.

• французька гірчиця – за смаком (або звичайна гірчиця + мед та майонез)

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю та яйця, наріжте на часточки.

2. На тарілку викладіть листя салату, полийте сумішшю оливкової олії та гірчиці.

3. Шматочками поріжте помідори.

4. Розкладіть картоплю, яйця та помідори на листя салату.

5. Зверху викладіть тунець та оливки, посоліть, поперчіть до смаку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із сирим гарбузом

• Корисний салат із капусти

• Салат з гарбуза по-корейськи