Корисний домашній майонез: без сирих яєць, гірчиці, молока та олії

Густий, ніжний та головне – корисний майонез можна приготувати в домашніх умовах. Традиційно його готують з сирих чи варених яєць, на молоці, з гірчицею, олією та навіть авокадо. Процес приготування займає всього декілька хвилин. 

Фудблогерка Ірина Табачук (iryna_tabahy) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом корисного домашнього майонезу без сирих яєць, гірчиці, молока та олії. 

Інгредієнти:

• яйця варені – 2 шт
• йогурт – 100 г
• сік 1\2 лимона

Відео дня

• спеції
• часник (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Яйця заздалегідь відварити до готовності. 

2. Готові яйця змішати з йогуртом та соком лимона. Збити все погружним блендером до однорідності. 

3. У готовий майонез додати улюблені спеції та за бажанням подрібнений через прес часник. Перемішати. 

Важливі моменти:

• Бажано готувати майонез в чаші блендера, або у високій банці, щоб маса не розпливалась.

• Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вінегрет з майонезом

• Курка на банці з майонезом
• Горішки з майонезом