Корисний гуакамоле: як правильно готувати закуску з авокадо

1 хвилина
2,2 т.
Як правильно приготувати гуакамоле

Авокадо – одне з найкорисніших продуктів, у якому багато вітамінів та мінералів. Воно також багате харчовими волокнами, аскорбіновою та фолієвою кислотою, калієм, міддю. Крім цього, у ньому містяться мононенасичені жирні кислоти, які позитивно впливають на роботу серця. Авокадо можна додавати до салатів, робити соуси, закуски і навіть десерти.

Авокадо для приготування гуакамоле

Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачного та дуже корисного гуакамоле з авокадо, з помідорами та червоною цибулею.

Рецепт гуакамоле
Відео дня

Інгредієнти:

  • Авокадо "Хасс" – 2 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Червона цибуля – 1/2 шт.
  • Чилі – 1/2 шт.
  • Сік лайма
  • Кінза
  • Оливкова олія – 1/2 ст. л.
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Розріжте навпіл авокадо, видаліть кісточку, виберіть м'якоть. Перекладіть у миску і розімніть виделкою до однорідності.

Авокадо для страви

2. Поріжте дрібно цибулю, помідори, чилі та зелень.

Овочі для закуски

3. Додайте все до авокадо, полийте соком лайма, додайте оливкову олію та спеції, перемішайте.

Готове гуакамоле

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти