Корисний салат із буряків без майонезу: рецепт страви для святкового столу та на кожен день

Буряк є дуже цінним, корисним та бюджетним овочем, який може бути основою для приготування салатів, закусок, соусів. Ще соком буряків можна фарбувати крашанки, додавати в десерти для яскравого кольору.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного салату з буряків, з хріном та горіхами, який елементарно готується.

Відео дня

Інгредієнти:

• буряк – 2 шт.
• горіхи – 50 г
• хрін – 1 ч. л.
• соєвий соус – 5 мл
• грецький йогурт – 80 мл
• спеції: сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Буряк зваріть або запечіть, охолодіть і натріть на грубій тертці.

2. Горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді та порубайте ножем.

3. До буряків додайте горіхи, хрін, соєвий соус, грецький йогурт, спеції та перемішайте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з буряка з часником та маринованими огірками
• Буряковий салат без стерилізації
• Салат з буряка з чорносливом та яблуками