Корисний салат з овочів та круп для швидкої вечері: знадобиться мінімум продуктів

1 хвилина
1,2 т.
Рецепт салату

Свіжі овочі та крупи можуть бути чудовим поєднанням продуктів для приготування ситних та смачних салатів. Наприклад, кіноа та кускус у холодному вигляді можуть бути ідеальною основою для салатів.

Легкий салат з овочів та кіноа

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом легкого салату для вечері, основа якого – кіноа, овочі та зелень.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • 70 г кіноа (у сухому вигляді)
  • 1 авокадо
  • 1 помідор
  • 0,5 болгарського перцю
  • 1 огірок
  • 0,5 червоної цибулини
  • зелень петрушки/кінзи
  • сіль, перець
  • сік лимона (за смаком)
  • 2-3 ст. л. оливкової олії

Спосіб приготування:

1. Кіноа попередньо відваріть і охолодіть, покладіть у миску.

Кіноа для приготування

2. Туди ж додайте нарізані кубиком авокадо, помідор, перець, огірок, червону цибулю та зелень петрушки.

Овочі та зелень для страви

3. Додаємо сіль, перець, сік лимона і заправляємо оливковою олією.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти