Корисний та смачний суп із томатів із морепродуктами: ділимося простим рецептом

2 хвилини
5,6 т.
Рецепт супу

Помідори – ідеальний овоч для приготування смачних салатів, а також соусів та супів. Їх також солять та маринують на зиму, роблять смачний сік.

Що приготувати з помідорів

Кулінарка Анна (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного супу з томатів та болгарського перцю, який буде дуже корисним та смачним.

Рецепт супу
Відео дня

Інгредієнти:

  • стиглі солодкі томати – 3 шт.

Домашні помідори
  • часник – 3 зуб.

Сирий часник
  • болгарський перець – 1 шт.

Болгарський перець
  • фіолетова/ріпчаста/порей цибуля – 1 шт.

Як порізати швидко цибулю
  • бульйон – 250-300 мл

  • оливкова олія, сіль, перець, орегано – за смаком

Доповнення: пармезан, смажений бекон, свіжий базилік, смажений хліб.

Як приготувати смачний суп

Спосіб приготування:

1. Овочі чистимо, нарізаємо, поливаємо олією, солимо, додаємо орегано, запікаємо за температури 200 градусів 40 хвилин.

Овочі для супу

2. Охолоджуємо.

3. Знімаємо шкіру з томатів та перцю, додаємо бульйон і збиваємо все у блендері.

Як удома приготувати крем-суп

4. Якщо залишилися великі шматочки, можна пропустити суп через сито і після збивання обов'язково потрібно прокип'ятити. За бажанням підсолюємо, перчимо, додаємо трохи орегано.

Суп із томатів

Найкраще суп подавати із підсмаженим хлібом, беконом, сиром, а також можна додати вершки, морепродукти, буде дуже смачно!

Готовий суп із креветками

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти