Корисний та смачний журавлинний соус до м'яса: потрібно лиш вдало поєднати спеції
Більшість не любить журавлину через її надто кислий присмак. Та приготувати її, щоб вона стала смачним та корисним доповненням до страв, цілком можливо завдяки соусу. У ньому важливо вдало поєднати спеції та не переварити. Такий журавлинний соус найкраще поєднується із соковитим стейком.
Рецептом соусу із журавлини поділилася нутриціологиня Поточевська Єлизавета (lizochkaps) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
журавлина – 200 г
мед – 1 ст. л.
мелена суміш перців – 0,5 ч. л.
сушений часник – 2 ч. л.
гвоздика – 1 ст. л.
оливкова олія – 50 мл
сіль
Спосіб приготування:
1. Журавлину промити та насипати в каструлю.
2. Поставити на вогонь. Готувати декілька хвилин.
3. Додати спеції та мед.
4. Налити оливкову олію. Перемішати та варити до загустіння, постійно помішуючи.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: