Корисний весняний салат зі свіжих огірків, помідорів та моркви: готується 5 хвилин

1 хвилина
666
Рецепт салату

Навесні та влітку найкраще їсти більше свіжих овочів та зелені, тому що саме вони найбільш корисні в цей період. І заправляти такі страви краще всього не майонезом, а сметаною, олією.

Корисний весняний салат

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного салату зі свіжих овочів, із заправкою із соєвого соусу та оливкової олії.

Рецепт салату

Інгредієнти:

  • Огірок – 1 шт.
  • Болгарський перець – 1/2 шт.
  • Помідор – 2 шт.
  • Морква – 1/2 шт.
  • Зелена цибуля (за бажанням можна додати петрушку, кріп, базилік)
  • Гострий перець – 1/2 шт.

Заправка:

  • Часник – 1 зуб.
  • Оливкова олія – 2 ст. л.
  • Соєвий соус – 1,5 ст. л.
  • Чорний мелений
  • Сік лимона – 1 ч. л. 
  • Цукор – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Овочі наріжте приблизно рівними розмірами.

Свіжі огірки

2. Моркву розімніть руками із дрібкою солі. 

Свіжа морква

3. Змішайте всі інгредієнти для заправки.

Соус для салату

4. Додайте заправку до овочів і перемішайте, дайте просочитися 10 хвилин.

Готовий салат

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти