Корн-доги для пікніка: елементарна альтернатива шашлику

1 хвилина
81,1 т.
Корн-доги для пікніка: елементарна альтернатива шашлику

Корн-дог – це чудова альтернатива барбекю, яке ми звикли готувати на природі. Готується така страва за лічені хвилини з простих інгредієнтів. В основі – звичайна сосиска, просмажується вона дуже швидко.

Ідея приготування корн-догів опублікована на сторінці фудблогерки Олени (alonka_good) в Instagram.

Корн-доги для пікніка: елементарна альтернатива шашлику

Інгредієнти:

  • сосиски – 6 шт.

  • яйця – 2 шт.

  • молоко – 50 мл

  • пшеничне борошно – 80 г

  • кукурудзяне борошно – 80 г

Корн-доги для пікніка: елементарна альтернатива шашлику
Відео дня
  • цукор – 3 ст. л.

  • мелена паприка – 1 ст. л.

  • сода – 1,5 ч. л.

  • розпушувач – 1 ч. л.

  • дрібка солі

  • олія для фритюру – 300 мл

Корн-доги для пікніка: елементарна альтернатива шашлику

Спосіб приготування:

1. Сосиски поділити навпіл і нанизати на шпажки.

2. Тепер готуємо кляр: у високу ємність розбиваємо 2 яйця, солимо, збиваємо, додаємо 3 столові ложки цукру.

3. Вливаємо молоко, насипаємо соду, розпушувач, мелену паприку і вводимо перемішане пшеничне і кукурудзяне борошно.

Корн-доги для пікніка: елементарна альтернатива шашлику

4. Має вийти консистенція густої сметани.

5. Кожну сосиску обвалюємо в борошно і занурюємо в кляр.

6. Смажимо в розігрітій олії до золотистого кольору. Після чого викладаємо на паперовий рушник, щоб позбавитися зайвого жиру.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти