Відео дня
Котлети без м'яса, риби та борошна: з чого приготувати корисну та смачну страву
Котлети – дуже ситна та смачна домашня страва, яку найчастіше готують з м'яса, риби. Але, якщо ви не любите або не вживаєте м'ясо, його можна замінити бобовими, овочами, свіжою капустою, а також дуже смачно буде і з квашеної.
Дієтологиня Світлана Фус поділилася в Instagram рецептом смачних і ситних котлет із квашеної капусти, які готуються без борошна, м'яса та риби.
Інгредієнти:
- квашена капуста – 100 г
- вівсяні пластівці – 20 г
- цибуля – 40 г
- яйце – 1 шт.
- спеції – за смаком
- олія оливкова для змащування форми
- сметана для подачі – 30 мл
Спосіб приготування:
1. Вівсяні пластівці змішайте з яйцем, дайте постояти п'ять хвилин.
2. Після додайте дрібно нарізану цибулю і квашену капусту, обов'язково відіжміть розсіл, додайте спеції і добре вимісіть тісто.
3. Сформуйте котлети.
4. Деко застеліть пергаментом, змастіть оливковою олією, перекладіть котлети і запікайте 15-20 хвилин при температурі 200 С.
Подавати котлети можна зі сметаною!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: