Краще від борщу: вітамінний буряковий суп з імбиром та чебрецем

Буряковий суп з імбиром

Борщ – традиційна українська страва, яку люблять практично всі. Кожна господиня готує його по-своєму, але перелік основних інгредієнтів залишається незмінним. Але якщо вам приїлася звична страва, можна поекспериментувати і трохи змінити приготування.

Експертка з правильного харчування Лана Форе поділилася на своєму сайті рецептом смачного, корисного крем-супу з буряків, імбиру з чебрецем, який стане найкращим варіантом обіду та вечері в осінній та зимовий період.

Як незвичайно приготувати суп із буряком

Інгредієнти:

Відео дня
  • овочевий бульйон – 350 мл

  • буряк – 300 г

  • картопля – 150 г

  • імбир – 10 г

  • сушений чебрець – щіпка

  • сметана – 1 ч. л.

  • петрушка і чебрець свіжий – кілька гілочок

Варений буряк

Спосіб приготування:

1. Зваріть овочевий бульйон.

2. Буряк можна запекти разом із картоплею.

Як приготувати смачний борщ

3. Очистьте овочі від шкірки, поріжте й перекладіть у блендер, додайте очищений імбир та добре збийте до однорідності.

Спеції для страви

4. Готову суміш перекладіть у сотейник, залийте бульйоном і доведіть до кипіння.

Суп подавайте гарячим, зі сметаною та зеленню.

Приготування смачного борщу

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти