Краще ніж бісквіт: пишний пиріг зі сливами до чаю

3 хвилини
9,3 т.
Рецепт пирога зі сливами

Пироги – страви, які люблять усі. Можна готувати з абсолютно різного тіста і навіть без. Щодо начинок, їх можна робити з ягід, фруктів, сиру, а також солоні – капуста, м'ясо, гриби, сир, риба, морепродукти.

Як приготувати смачний пиріг

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачного сливового пирога, який буде ідеальним десертом до чаю.

Рецепт пирога зі сливами
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 330 г
Пшеничне борошно
  • сметана – 100 г
  • яйця – 3 шт.
  • вершкове масло – 180 г
Масло для приготування пирога
  • цукор – 180 г
  • ванільний цукор – за смаком
  • сіль – дрібка 
  • розпушувач – 1,5 ч. л.

Начинка:

  • сливи – 6-7 шт.
Сливи для приготування десерту
  • кориця – 1/2 ч. л.
  • цукор – 1/2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Форму застеліть пергаментом, змастіть маслом і посипте борошном.

Форма для пирога

2. Тісто: масло з'єднайте з цукром, ванільним цукром і сіллю, змішайте ложкою й збийте міксером.

Приготування тіста

3. По одному додайте яйця, щоразу збийте по 1 хвилині.

Яйця для тіста

4. Додайте сметану, збийте, додайте просіяне борошно та розпушувач, перемішайте ложкою і збийте міксером до освітлення тіста, близько 1 хвилини.

Як приготувати пишне тісто

5. Помийте сливи, видаліть кісточку.

6. Вилийте тісто у форму, зверху половинки слив, і посипте цукром змішаним із корицею.

Пиріг зі сливами

7. Випікайте пиріг 50-55 хвилин при 180 градусах.

Готовий пиріг зі сливами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти