Краще, ніж котлети: м'ясні гнізда з грибами для святкового столу

2 хвилини
14,3 т.
Рецепт страви

Котлети – дуже ситна, смачна і проста в приготуванні страва, яку можна готувати з різного фаршу, але, щоб смак страви став оригінальним, його можна приготувати по-новому. Наприклад, з начинкою, яку можна зробити із грибів, сиру, часнику, сиру та зелені.

Що приготувати замість котлет

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт смачної, ситної страви з фаршу, з грибами, сиром і часником, яка буде оригінальнішою, ніж котлети. Рецепт страви було опубліковано в Telegram-каналі "Дача. Сад та місто UA".

Що приготувати з м'яса для святкового столу
Відео дня

Інгредієнти:

  • Фарш – 500 г
  • Часник – 1 зуб.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Сир – 100 г
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Гриби дрібно наріжте і обсмажте в олії до готовності. Посоліть і додайте сметану.

Печериці для начинки

2. Фарш змішайте з дрібно нарізаною цибулею або подрібненим у блендері, пропущеним через прес часником, яйцем, сіллю та перцем. Все перемішайте до однорідного стану, сформуйте плоску котлету із заглибленням у центрі, як гніздечко.

Фарш для страви

3. У кожне гніздечко викладіть грибну начинку, зверху слайс помідора, змащеного сметаною, та зверху тертий сир.

Що додати у фарш, щоб котлети були соковитими

4. Перекладіть гнізда у форму, застелену пергаментом, та запікайте 30-40 хвилин за температури 180°С.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти