Краще, ніж котлети: смачні та ситні оладки з курячого фаршу за 10 хвилин

Курячий фарш – відмінний продукт для приготування котлет, фрикадельок, тюфтель. А ще з нього можна зробити смачну начинку для млинців, пирогів та вареників.

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з курячого фаршу, з кефіром та борошном.

Відео дня

Інгредієнти:

• фарш курячий – 450 г
• яйця – 2 шт.
• кефір – 0,5 склянки
• борошно – 50 г
• сода – 0,5 ч. л.
• сіль, перець – за смаком
• сушений часник – за смаком

Спосіб приготування:

1. У фарш додайте яйця, сіль, перець, сушений часник та соду, перемішайте до однорідності.

2. Всипте борошно й знову перемішайте до однорідності.

3. Смажте оладки на розігрітій сковороді з олією або без неї під кришкою з двох боків на середньому вогні.

Подавайте оладки гарячими, можна зі сметаною та зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків у духовці
• Оладки з кабачків із сиром
• Оладки з вівсянки