Краще, ніж пиріжки: смачні та хрусткі сосиски у тісті за 1 годину

Сосиски в тісті є одним з легких і простих у приготуванні хлібобулочних виробів, яке можна їсти з супами, бульйонами та просто з чаєм. Важливо при приготуванні – зробити вдале тісто і, безумовно, – обрати якісні та смачні сосиски.

Кулінарка Марія (hotuyte_ta_smakuyte) поділилася в Instagram рецептом смачних сосисок у тесті, які готуються не більше 1 години.

Відео дня

Інгредієнти:

• Сосиски – 10 шт.

• Борошно – 2,5 склянки
• Олія – 50 г
• Дріжджі сухі – 5 г (живі – 10 г)

• Молоко чи вода – 150 мл
• Яйце – 2 шт.

• Сіль – 0,5 ч. л.
• Цукор – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додайте сіль, цукор, дріжджі, яйце, масло, перемішайте і додайте борошно. Тісто має вийти м'яким. Залишіть на 30-40 хвилин, щоб підійшло.

2. Розділіть тісто на 10 частин, розкотіть 10 прямокутників, у центр кожного покладіть сосиску, з обох боків від сосисок зробіть по 4-5 надрізів і переплетіть тісто поверх сосиски.

3. Викладіть на деко, залиште на 15 хвилин, потім змастіть яйцем і посипте кунжутом.

4. Випікайте 15-20 хвилин при 190 С.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як приготувати домашні хрусткі сосиски в тісті на кефірі.