Краще, ніж по-купецьки: як смачно приготувати гречку для всієї сім`ї

1 хвилина
56,2 т.
Краще, ніж по-купецьки: як смачно приготувати гречку для всієї сім`ї

Звичну гречану крупу можна приготувати по-новому, а саме з м`ясом чи тушонкою та овочами. Таку страву можна готувати на обід чи вечерю для всієї сім`ї, адже виходить дуже ситно та смачно. 

Рецепт гречки з тушонкою та овочами був опбулікований в одному з кулінарних блогів (nekuhar) в Instagram.

Рецепт гречки з тушонкою та овочами

Інгредієнти:

  • гречка – 100 мл
  • цибуля – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • болгарський перець – 0\4 шт
  • сало – 2 шматки
  • тушонка – 50 г
  • сушені білі гриби
Відео дня
  • кріп та петрушка – по 1 гілочці
  • лаврове листя – 2 шт
  • сіль, перець
  • вода
Як приготувати гречку з м`ясом та овочами

Спосіб приготування:

1. Порізати сало кубиками та викласти у сотейник. Розтопити його. 

2. Цибулю, моркву, перець порізати соломкою, гриби перетерти до стану крихти. По черзі додати всі інгредієнти до сала. 

Як смачно приготувати гречку

3. Одночасно з перцем додати тушонку. Перемішати.

4. Промити та додати гречку та залити водою. Перемішати та додати зелень, лаврове листя, сіль та перець. 

Гречка з тушонкою та овочами

5. Варити під закритою кришкою на слабкому вогні до повного википання води. Важливо, не мішати кашу до повного приготування.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти