Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

2 хвилини
657
Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

Щоб не готувати окремо гарнір з картоплі і до нього м'ясо – поєднайте все в одній страві. На цей випадок ідеально підійде куряче філе. Якщо правильно його просмажити – воно вийде дуже соковитим і ідеально поєднається з картоплею.

Ідея приготування запеченої картоплі з курячим філе для ситного обіду опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком ya.na.cooking в Instagram. Смак страви вас приємно вразить.

Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

Інгредієнти:

  • картопля середня – 12 шт.
  • філе – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • солодкий перець – 1-2 шт.
  • вершки 20%
  • томатна паста – 1,5 ст.л.
  • сир – 250 г
  • часник
  • орегано – 2 ч.л.
  • паприка – 2/3 ч.л.
  • сіль, перець
  • оливкова олія

Спосіб приготування:

Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

1. Нарізати на маленькі кубики картоплю, добре просушити.

2. Влити оливкову олію, додати орегано, сіль і перець.

Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

3. Добре перемішати і викласти на пергамент.

4. Випікати за температури 180 градусів до м’якості картоплі (приблизно 35 хвилин).

Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

5. Нарізати кубиками філе, цибулю та солодкий перець.

6. Обсмажити цибулю декілька хвилин, додати філе і перець.

Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

7. Добре перемішати і через декілька хвилин додати паприку, сухий часник, сіль і мелений перець. Довго обсмажувати філе не варто, щоб воно залишалося соковитим.

8. Додати томатну пасту і влити вершки, добре перемішати і тушкувати 5 хвилин.

Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці

9. Натерти на крупній тертці сир.

10. На готову картоплю перекласти курку з овочами та посипати зверху сиром. Випікати 5 хвилин за температури 170 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти