Відео дня
Краще, ніж пюре: як смачно приготувати картоплю з курячим філе та сиром в духовці
Щоб не готувати окремо гарнір з картоплі і до нього м'ясо – поєднайте все в одній страві. На цей випадок ідеально підійде куряче філе. Якщо правильно його просмажити – воно вийде дуже соковитим і ідеально поєднається з картоплею.
Ідея приготування запеченої картоплі з курячим філе для ситного обіду опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком ya.na.cooking в Instagram. Смак страви вас приємно вразить.
Інгредієнти:
- картопля середня – 12 шт.
- філе – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- солодкий перець – 1-2 шт.
- вершки 20%
- томатна паста – 1,5 ст.л.
- сир – 250 г
- часник
- орегано – 2 ч.л.
- паприка – 2/3 ч.л.
- сіль, перець
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Нарізати на маленькі кубики картоплю, добре просушити.
2. Влити оливкову олію, додати орегано, сіль і перець.
3. Добре перемішати і викласти на пергамент.
4. Випікати за температури 180 градусів до м’якості картоплі (приблизно 35 хвилин).
5. Нарізати кубиками філе, цибулю та солодкий перець.
6. Обсмажити цибулю декілька хвилин, додати філе і перець.
7. Добре перемішати і через декілька хвилин додати паприку, сухий часник, сіль і мелений перець. Довго обсмажувати філе не варто, щоб воно залишалося соковитим.
8. Додати томатну пасту і влити вершки, добре перемішати і тушкувати 5 хвилин.
9. Натерти на крупній тертці сир.
10. На готову картоплю перекласти курку з овочами та посипати зверху сиром. Випікати 5 хвилин за температури 170 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: