Краще, ніж "Цезар": корисний та легкий салат на кожен день із простих продуктів
Легкі салати – найкращий варіант страви для обіду та вечері. Готувати їх можна з овочів, краще сезонних, зелені, а для більш ситного варіанту додайте: кальмари, мідії, креветки, рибу, яйця, м'ясо. Щоб салати були корисними, не заправляйте їх майонезом, краще використовуйте ароматні олії.
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого салату з листя салату, з креветками та ароматним соусом.
Інгредієнти:
- Салатний мікс
- Креветки
- Груша
- Апельсин
- Пармезан
- Часник
- Спеції
Соус:
- Мед – 1/2 ч. л.
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Сік 1/4 лимона
- Олія оливкова – 40 мл
Спосіб приготування:
1. Креветки обсмажте на олії з часником та спеціями.
2. Грушу поріжте слайсами та карамелізуйте.
3. М'якуш апельсина відокремте від білих плівок, щоб залишилося "філе".
4. Соус: змішайте усі інгредієнти.
5. На блюдо покладіть листя салату, зверху грушу, апельсин, креветки, тертий або слайсами пармезан і зверху полийте соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: