Краще, ніж "Цезар": корисний та легкий салат на кожен день із простих продуктів

Легкі салати – найкращий варіант страви для обіду та вечері. Готувати їх можна з овочів, краще сезонних, зелені, а для більш ситного варіанту додайте: кальмари, мідії, креветки, рибу, яйця, м'ясо. Щоб салати були корисними, не заправляйте їх майонезом, краще використовуйте ароматні олії.

Відео дня

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачного, легкого салату з листя салату, з креветками та ароматним соусом.

Інгредієнти:

• Салатний мікс
• Креветки
• Груша
• Апельсин
• Пармезан
• Часник
• Спеції

Соус:

• Мед – 1/2 ч. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Сік 1/4 лимона
• Олія оливкова – 40 мл

Спосіб приготування:

1. Креветки обсмажте на олії з часником та спеціями.

2. Грушу поріжте слайсами та карамелізуйте.

3. М'якуш апельсина відокремте від білих плівок, щоб залишилося "філе".

4. Соус: змішайте усі інгредієнти.

5. На блюдо покладіть листя салату, зверху грушу, апельсин, креветки, тертий або слайсами пармезан і зверху полийте соусом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат із квасолею
• Салат з баклажанів по-корейськи
• Корисний салат із капусти