Краще, ніж плов: смачний розсипчастий рис з овочами для легкої вечері

3 хвилини
15,0 т.
Рецепт розсипчастого рису

Рис – універсальний продукт для приготування різних страв, починаючи з легких супів, плову, закінчуючи тефтелями, паельєю, різотто, а також часто додають в салати. Ще з рису можна готувати смачні запіканки, пудинги.

Тефтелі з рисом

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачного рису з овочами, який буде розсипчастим та ароматним.

Рецепт рису
Відео дня

 Інгредієнти:

  • рис – 400 г
Рис для приготування
  • цибуля – 1 шт.
Ріпчаста цибуля
  • часник – 2 зуб.
Сирий часник
  • морква – 1 шт.
Свіжа морква
  • болгарський перець – 1 шт.
Солодкий перець
  • кукурудза – 3 ст.
Кукурудза для страви
  • горошок – 3 ст.л. 
  • олія 
Спеції для страви
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Залийте рис водою, поставте на великий вогонь та варіть 15 хвилин, як тільки рис закипить – зменште до найменшого вогню. Після варіння не відкривайте кришку ще 15 хвилин і охолодіть.

Як правильно готувати рис

2. Овочі дрібно наріжте, часник подрібніть, моркву та перець наріжте кубиками.

Приготування овочів

3. У велику сковороду налийте олію, викладіть цибулю, часник, моркву та налийте воду, тушкуйте під кришкою і перемішайте.

Овочі для страви

4. Додайте решту овочів, тушкуйте разом ще 5 хвилин, до готовності перцю.

5. До овочів у сковороду додайте рис, посоліть і дуже добре перемішуємо рис з овочами.

Рис з овочами

6. Ще 5 хвилин прогрійте разом рис із овочами на помірному вогні й гарнір готовий.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти