Краще від варених: смажені пельмені з хрусткою скоринкою за 10 хвилин

3 хвилини
10,8 т.
Рецепт смажених пельменів

Пельмені – смачна, проста та ситна страва, основою якої є будь-яке м'ясо, з цибулею та спеціями. Але найважливіше – зробити правильне тісто, щоб воно не було забитим. Варто відзначити, що готувати пельмені можна не тільки традиційним методом – варити, але ще й смажити.

Як приготувати пельмені без варіння

Рецепт незвичайних, але дуже смачних смажених пельменів був опублікований на YouTube-каналі "Все просто", які ви з легкістю зможете приготувати вдома із золотистою і хрусткою скоринкою, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Відео дня
Як приготувати пельмені по-новому

Інгредієнти:

  • пельмені – 0,5 кг

Домашні пельмені
  • олія – 3 ст. л.

Рослинна олія
  • вершкове масло – 20 г

Вершкове масло
  • вода – 100 мл

Вода для варіння пельменів
  • сіль, перець та зелень – за бажанням

Спосіб приготування :

1. Розігрійте сковороду, влийте олію і додайте вершкове масло, щоб воно добре розтопилося.

Скільки смажити пельмені

2. Засипте пельмені, обов'язково закрийте кришкою та смажте їх 5 хвилин.

Домашні пельмені

3. Після цього зніміть кришку, перемішайте їх та смажте до золотистості, потім ще раз перемішайте.

Смачні смажені пельмені

4. Вилийте в пельмені воду, перемішайте і тушкуйте під закритою кришкою до повного випаровування води.

Зелень для блюда

5. Після відкрийте та знову добре перемішайте, посоліть, поперчіть і додайте подрібнену зелень.

Готові смажені пельмені

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти