Краще за будь-який пиріг: шоколадний кекс з грушею до чаю

3 хвилини
8,4 т.
Готовий кекс

Кекси – чудова альтернатива солодким пирогам. Варто відзначити, що готувати їх можна з різними начинками, кремом і джемом. Найважливіше – зробити вдале та не забите тісто, від якого залежить смак і структура страви.

Як приготувати шоколадні кекси

Кулінарка Юлія ( cook_julija_simonchuk) поділилася в Instagram рецептом смачного кексу з грушею, який вийде не сухим, смачним та ароматним.

Рецепт кексу
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.
Яйця для тіста
  • цукор – 150 г
  • сметана – 100 г
  • борошно – 200 г
Пшеничне борошно
  •  какао – 30 г
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • олія – 100 г
Борошно та яйця
  • шоколад – 50 г
Груші для десерту
  • груша – 3-4 шт.

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з цукром, додайте сметану, перемішайте або злегка збийте міксером.

Яйця із цукром

2. Борошно змішайте з какао та розпушувачем, просійте в рідку масу.

Какао для страви

3. Туди ж влийте розтоплену вершкове масло, перемішайте й додайте шоколад й ще раз перемішайте.

Приготування тіста

4. Викладіть половину маси у форму застелену пергаментом, далі поставте цілі груші та вилийте решту тіста.

Приготування кексу з грушами

5. Випікайте кекс близько 1 години за 180 С.

Як вдома приготувати смачний кекс

Дістаньте з форми кекс і дайте охолонути, потім наріжте і можна подавати до чаю!

Готовий шоколадний кекс

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти