Краще за будь-який пиріг: шоколадний кекс з грушею до чаю

Кекси – чудова альтернатива солодким пирогам. Варто відзначити, що готувати їх можна з різними начинками, кремом і джемом. Найважливіше – зробити вдале та не забите тісто, від якого залежить смак і структура страви.

Кулінарка Юлія ( cook_julija_simonchuk) поділилася в Instagram рецептом смачного кексу з грушею, який вийде не сухим, смачним та ароматним.

Відео дня

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.

• цукор – 150 г
• сметана – 100 г
• борошно – 200 г

• какао – 30 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• олія – 100 г

• шоколад – 50 г

• груша – 3-4 шт.

Спосіб приготування:

1. Яйця збийте з цукром, додайте сметану, перемішайте або злегка збийте міксером.

2. Борошно змішайте з какао та розпушувачем, просійте в рідку масу.

3. Туди ж влийте розтоплену вершкове масло, перемішайте й додайте шоколад й ще раз перемішайте.

4. Викладіть половину маси у форму застелену пергаментом, далі поставте цілі груші та вилийте решту тіста.

5. Випікайте кекс близько 1 години за 180 С.

Дістаньте з форми кекс і дайте охолонути, потім наріжте і можна подавати до чаю!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Бюджетні кекси з варенням на кефірі
• Кекси з лимоном
• Кекс "Хвилинка"