Краще за чізкейк: сирний десерт з полуницею за 5 хвилин

2 хвилини
62,4 т.
Рецепт десерту

Літо – ідеальний час для приготування смачних, легких десертів із ягід та фруктів. Всі вони ідеально підходять для того, щоб зробити морозиво, пироги, лимонади та смузі.

Що приготувати з ягід та фруктів

Кулінарка Анна (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного сирного десерту з полуницею без випікання.

Рецепт сирного десерту
Відео дня

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир 5-9% – 300 г

Сир для десерту
  • натуральний йогурт – 300 г

Натуральний йогурт
  • вода – 100 мл

  • желатин – 15 г

Стигла полуниця
  • цукрова пудра – 2,5 ст. л.

  • полуниця – 300 г

Спосіб приготування:

1. Желатин залийте холодною водою та залиште набухати на 10-15 хвилин.

2. Перекладіть у блендер сир, йогурт та цукрову пудру, збийте до однорідності.

Сирна суміш для десерту

3. Переставте желатин у мікрохвильову піч на 30 секунд. Дістаньте, перемішайте і додайте желатин у сирну масу, знову збийте.

Рецепт десерту з йогурту

4. Форму для кексів застеліть плівкою, плівку змастіть маслом, вилийте 1/2 сирної маси, зверху викладіть ягоди (не ріжте їх тільки, вибирайте маленькі, можна будь-які, не тільки полуницю), і знову зверху вилийте сирну масу.

Ягоди та фрукти для десерту

5. Поставте десерт у холодильник на 4-5 годин чи на ніч.

Смачний десерт із сиру та полуниці

З готового десерту знімаємо плівку, зверху викладіть ще ягоди і можна подавати смачне частування.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти