Відео дня
Краще за морозиво: як приготувати домашній полуничний сорбет
Сорбет – це особливий вид морозива, яке готують зі свіжих або заморожених ягід. Десерт, приготовлений таким способом, є корисним і низькокалорійним, адже його основа – виключно натуральні інгредієнти.
Фудблогерка Євгенія з ніком _evgeniya_recipes на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом полуничного сорбету з йогуртом та м'ятою.
Інгредієнти:
- полуниця
- м’ята – 5-6 листочків
- сік лимону – 1-2 ст. л.
- звичайний цукор, або цукрова пудра – 2-3 ст. л.
- йогурт – 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Полуницю потрібно заздалегідь заморозити. Заморожені ягоди перекласти у блендер, додати м'яти та підігрітий сік лимона. Збити все до однорідності.
2. До отриманої маси додати пудру. Ще раз збити до однорідності.
3. Додати до маси йогурт і знову збити до однорідності.
4. Готову полуничну масу перекласти у форму чи контейнер та поставити у морозильну камеру на 4 годину. Водночас кожні 30-35 хвилин сорбет потрібно діставати та перемішувати. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: