Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

2 хвилини
9,6 т.
Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

Буде значно смачніше, якщо замість звичайного пюре з картоплі овоч запекти в духовці разом із соковитим грибним соусом. І часу така страва займе значно менше, тому що картоплю чистити не доведеться. Вам потрібно буде лише розрізати плід посередині і навіть не до кінця. 

Ідея приготування запеченої картоплі з грибами опублікована на кулінарній сторінці natariltsi в Instagram. Зверху покладіть багато сиру. 

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

Інгредієнти:

  • картопля великого розміру – 2 шт.
  • цибуля шалот – 2-3 шт
  • вершки 10-15 % – 100-150 мл
Відео дня
  • печериці – 300 г
  • копчена грудинка або бекон – 150 г
  • часник
  • сир сулугуні – 200 г

Спосіб приготування:

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

1. Картоплю завернути у фольгу.

2. Відправити в духову шафу на 1,5-2 години за температури 160 градусів.

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

3. В цей час приготувати начинку.

4. Для цього обсмажити печериці з цибулею та часником.

5. Додати спеції за смаком (сіль та перець).

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

6. Залити вершки в сковорідку і на помірному вогні готувати до загущення.

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

7. Дістати картоплю та розрізати її навпіл, але не до кінця.

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

8. Ложкою дістати трохи серединку.

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

9. Начинку покласти поверх картоплі і добре присипати сиром.

10. Картоплю ще запікаємо 15 хвилин, допоки не розплавиться сир. Дістаємо та насолоджуємось цією смакотою.

Краще за пюре: як смачно запекти картоплю з грибами на обід

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти