Краще за вінегрет: корисний та бюджетний салат з буряком за рецептом Євгена Клопотенка

2 хвилини
47,1 т.
Буряковий салат

Один із найсмачніших, корисних та бюджетних салатів – вінегрет. Основою якого є овочі, а саме: буряк, морква, цибуля, картопля, а також олія. Але якщо вам приївся звичний салат, можна замість нього, але також з буряка, приготувати смачний салат.

Що приготувати з буряка

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже корисного та смачного салату з буряком, грушею та фетою, який дуже здивує вас своїм смаком.

Інгредієнти:

  • буряк – 400 г

  • груша – 300 г

Свіжа груша для салату
  • фета – 150 г

  • м'ята – 2 гілочки

Оливкова олія
  • оливкова олія – 1 ст. л.

  • лимонний сік – 1 ч. л.

  • сіль та перець – за смаком

Рецепт смачного та корисного салату з буряка

Спосіб приготування:

1. Помийте буряк, загорніть у фольгу, обов'язково зробіть проколи на ньому і відправте в духовку за температури 180 градусів на 1-2 години.

Відео дня
Буряк для салату

2. Готові буряки почистьте та поріжте кубиком.

3. Також наріжте й фету.

Сир фета

4. Помийте м'яту та обірвіть усі листочки.

5. Грушу почистьте від серцевини й також наріжте кубиком.

Груша для салату

6. Складіть всі інгредієнти в миску, посоліть, поперчіть, додайте лимонний сік та оливкову олію, перемішайте й можна їсти готовий салат.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Заклик до вакцинації

Зараз ми готуємо

Всі рецепти