Креветки по-французьки: як приготувати бюджетну страву з вишуканого продукту
Смачні креветки вважаються дорогою стравою. Їх подають у найвишуканіших ресторанах світу. Але це зовсім не означає, що такий продукт не можна смачно приготувати вдома. Якщо використати декілька досить простих інгредієнтів, які вдало поєднуються між собою – вийде цілком бюджетна страва, яка ідеально підійде для святкувань або просто на вечерю.
Ідея приготування креветок у вершковому соусі опублікована на сторінці v.vanilinka в Instagram.
Інгредієнти:
креветки – 500-600 г
білий хліб
вершкове масло – 40 г
оливкова олія – 3-4 ст. л.
часник – 3-4 зубчики
лавровий лист – 1 шт.
гострий перець (сухий/свіжий) – 1 шт.
тим'ян (сухий/свіжий)
сіль, чорний перець
подрібнена зелень, сік лимона
Спосіб приготування:
1. У вогнетривку форму покласти масло, роздавлений часник, лавровий лист, подрібнений гострий перець, чебрець.
2. Полити оливковою олією, помістити у розігріту духовку до 200-210 градусів на 10 хвилин.
3. Дістати, перемішати, щоб усі смаки поєдналися.
4. Додати креветки, посолити, поперчити, знову перемішати.
5. Відправити у духовку на 5 хвилин, якщо креветки вже відварені. Якщо сирі – на 10 хвилин.
6. Готову страву добре перемішати. Подавати з білим хлібом. Соусом, який на дні, можна поливати зверху.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: