Відео дня
Курячі крильця у східному стилі з часником та спеціями: рецепт страви для обіду та вечері
Курячі крильця – ідеальний продукт для приготування супу, а також їх можна запікати, а також тушкувати з овочами та спеціями.
Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом курячих крилець з імбиром, кінзою, часником та куркумою.
Інгредієнти:
- Крила – 1,5 кг
- Паприка – 2 ч. л.
- перець чилі – 1 ч. л.
- Приправа "Тайська прянощі" - 1 ч. л.
- Імбир – 1 ч. л.
- Кінза – 1 ч. л.
- Куркума – 1 ст. л
- Цибуля – 2 шт.
- Часник – 6 зуб.
- Цукор – 2 ст. л
- Соєвий соус – 1,5 ст. л.
- Вода – 400 мл
- Оливкова олія
- Сіль перець
Спосіб приготування:
1. Крила розділіть. Додайте до них паприку, чилі, тайську прянощі, імбир, кінзу, куркуму, часник, соєвий соус та оливкову олію, перемішайте.
2. Розріжте навпіл цибулю і кожну половинку розділіть на 6 частин.
3. У сковороду влийте оливкову олію. Як тільки нагріється, всипте цукор і помішуючи смажте до янтарного кольору на повільному вогні. Додайте цибулю і активно перемішайте, готуйте 2 хвилини.
4. Додайте крила і обсмажте до скоринки. Влийте воду, посоліть і поперчіть. Зменште вогонь і готуйте під кришкою 15 хвилин. Приберіть кришку та готуйте ще 20 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: