Крильця в кисло-солодкому маринаді: виходять дуже хрусткими

Крильця – це частина курки, яка готується найшвидше. Тому якщо вам дуже захотілось смаженого м'яса – це ідеальний вибір. Якщо зробити правильний маринад – на крильцях утворюється апетитна хрустка скоринка.

Ідея приготування пікантних курячих крилець в кисло-солодкому маринаді опублікована на сторінці фудблогера Валерія Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Інгредієнти:

• курячі крила – 1 кг
• сіль
• чорний перець
• борошно – 2 ст.л
• томатний соус – 2 ст.л.

Відео дня

• мед – 1 ст.л
• часник – 1 зубчик
• рослинна олія – 1 ст.л
• винний оцет 6% – 1 ч.л. (можна використовувати сік лимона)
• кунжут – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Крильця просушуємо від вологи паперовим рушником, солимо і перчимо, залишаємо на 20 хвилин.

2. Посипати борошном і добре перемішати, щоб частина борошна залишилася на крилах.

3. У духовці випікати 45-50 хвилин за температури 200 градусів, один раз перевернути, коли один бік стане рум'яним.

4. Змішуємо з соусом у гарячому стані.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ароматні курячі ніжки у пряному клярі
• Рубані курячі котлети
• Курячі фрикадельки