Кукурудзяний хліб у хлібопічці, який завжди виходить вдалим

3 хвилини
1,9 т.
Домашній кукурудзяний хліб

Хліб – один з найпопулярніших і найсмачніших продуктів, який можна готувати на різному тесті і навіть без борошна. Найважливіше – вибрати якісні інгредієнти та правильно спекти.

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму YouTube-каналі рецептом смачного хліба з кукурудзяного та пшеничного борошна, який ви з легкістю приготуєте у хлібопічці, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Хліб без дріжджів і борошна
Відео дня

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне – 400 г

  • Кукурудзяне борошно – 150 г

Пшеничне борошно для хліба
  • Молоко – 350 мл

  • Цукор – 1 ст. л.

  • Сіль – 1 ч. л.

Інгредієнти для хліба
  • Сухі дріжджі – 10 г

  • Цибуля – 1 шт.

  • Соняшникова олія – 1-2 ст. л.

Цибуля для засмаження
  • Волоські горіхи – 50 г

Спосіб приготування:

1. Змішайте всі сухі інгредієнти, перекладіть у чашу хлібопічки.

Приготування домашнього хліба

2. Влийте туди тепле молоко.

Молоко для тіста

3. Подрібніть горіхи та додайте в тісто.

4. У другий відсік для сухих інгредієнтів засипте сухі дріжджі, запустіть хлібопічку.

Опара для хліба

5. Цибулю почистіть, наріжте й обсмажте на олії.

Як вдома приготувати смачний хліб у хлібопічці

6. Далі в режимі "хліба з начинкою" вологі інгредієнти додаються на кінцевому етапі замішування, щоб тісто не опустилося. Як тільки на моніторі хлібопічки з'явиться індикація у вигляді "ручок", потрібно переходити до наступного етапу.

Хліб із кукурудзяного борошна

7. Готову цибулю додайте в заміс й закрийте кришку хлібопічки.

Домашній хліб

8. Після звукового сигналу та вимкнення хлібопічки витягніть готовий хліб.

Домашній хліб з кукурудзяного та пшеничного борошна

Обов'язково залиште його на деякий час, щоб охолов, а потім подавайте з супом, бульйонами, салатами та просто з вершковим маслом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти