Кулінарна експертка поділилася секретом ідеального яйця-пашот

1 хвилина
1,6 т.
Кулінарна експертка поділилася секретом ідеального яйця-пашот

Яйце-пашот – це оригінальний, красивий та корисний спосіб вживання яєць. Проте, далеко не кожен кухар зможе його приготувати, адже для цього необхідні певні навички.

У зв’язку із цим багато людей намагаються вигадати різноманітні способи приготування яєць-пашот, що значно полегшать процес. Одним із таких способів у TikTok поділилась експертка з ніком mumonmuddylane.

Кулінарна експертка поділилася секретом ідеального яйця-пашот

За її словами, деякі відомі шеф-кухарі стверджують, що єдиний правильний спосіб приготування яйця-пашот – це занурення розбитого яйця у киплячу закручену воду із додаванням оцту. Проте, є ще один метод, який виявився набагато легшим, завдяки чому приготувати яйце-пашот тепер зможе кожен.

Відео дня

Експертка стверджує, що для цього методу потрібні лишень три речі: каструля з киплячою водою, сито і, власне, саме яйце.

Кулінарна експертка поділилася секретом ідеального яйця-пашот

Спосіб приготування

1. Каструлю потрібно поставити на вогонь та дочекатись, поки вода почне закипати.

2. Взяти сито, розмір якого трохи менший за діаметр каструлі, та покласти його всередину так, щоб вода трохи виходила через сито.

Кулінарна експертка поділилася секретом ідеального яйця-пашот

3. Поки вода продовжує кипіти, потрібно вбити яйце у сито за зачекати 1 хвилину. Після цього ідеальне яйце-пашот буде готово.

Кулінарна експертка поділилася секретом ідеального яйця-пашот

На OBOZ.UA можна знайти й інші цікаві рецепти:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти