Культовий десерт "Бите скло": як заливати желе

1 хвилина
3,5 т.
Культовий десерт 'Бите скло': як заливати желе

"Бите скло" – солодкий десерт з желатиновою основою, який часто роблять на сімейні свята. Він дуже привабливий на вигляд і готується без застосування духовки. Найважливіше – у правильному порядку поєднувати інгредієнти.

Проста ідея приготування десерту "Бите скло" опублікована на сторінці chorniimarta в Instagram.

Рецепт десерту "Бите скло" на Великдень

Інгредієнти:

  • желе (різних смаків) – 3 пачки

  • сметана – 500 г

  • желатин – 25 г.(пачка)

  • цукор

  • вода – 130-150 мл

  • ванілін – за смаком

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Приготувати желе за пропорціями, які вказані на упаковці.

2. Залити у 3 різні форми, поставити в холодильник до повного застигання(3-3.5 години)

Сметана для десерту

3. Коли маса повністю застигне, приступити до желатину.

4. Залити його теплою, кип'яченою водою, залишити на 5 хвилин, розмішати до повного розчинення. Якщо не виходить, можна розігріти суміш на водяній бані.

5. Дістати желе, нарізати довільними шматочками, перемішати всі 3 кольори разом.

6. Збити сметану з цукром і ваніліном до повного розчинення цукру.

7. Не перестаючи збивати, влити желатин.

Желе для десерту

8. Додати желе, все добре вимішати і залити у форму.

9. Поставити на ніч в холодильник.

10. Готовий десерт прикрасити за бажанням.

11. Цукор додавати на свій розсуд. Середня кількість – 80 -100 г

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти