Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

2 хвилини
930
Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

Курка та гриби – це чудове поєднання, яке зустрічається в багатьох стравах. Завжди виходить дуже смачно та ситно. Наприклад, можна зробити дуже простий кіш. Він ідеально підійде для обіду.

Про те, як приготувати простий та ситний кіш з куркою на обід, розповіла фудблогерка Анастасія з ніком nastia_mudraya в Instagram. Дуже смачно подавати до супу або борщу.

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт
  • вершкове масло 83% – 40 г
  • борошно – 220 г
  • розпушувач – 5 г
  • йогурт 1,6% – 100 г
  • куряче філе – 300 г
  • вершки 10% – 150 г
  • гриби – 200 г
  • рослинна олія – 5 г
  • сир твердий – 100 г

Спосіб приготування:

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

1. Борошно змішати з розпушувачем і сіллю.

2. Додати м’яке вершкове масло і перетерти в крихту.



3. Додати 1 яйце, йогурт.

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

4. Замісити еластичне тісто, прибрати в холодильник на 20 хвилин.



5. Розподілити тісто в формі для випічки, сформувати бортики.

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

6. Зробити дірочки виделкою по всьому тісту.

7. Випікати основу 10 хвилин за температури 200 градусів.

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

8. Підготувати начинку: гриби нарізати на пластини та посмажити на олії, куряче філе посмажити до готовності, сир натерти.

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

9. Змішати 2 яйця, вершки, сіль. Додати готові гриби та філе. 



Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

10. Викласти начинку в підпечену основу, посипати сиром і випікати ще 40 хвилин за температури 180 градусів.

Курка, гриби і дуже просте тісто: як приготувати ситний кіш для обіду

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти