Відео дняКурка по-угорськи з пікантним соусом: рецепт страви для ситного перекусу
Куряче м'ясо, на думку фахівців, вважається дієтичним і при цьому готувати з нього можна дуже багато смачних і ситних страв, починаючи від котлет, закінчуючи відбивними, салатами, намазками, кручениками.
Відео дня
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного курячого м'яса з соусом та овочами, яке буде дуже соковитим та м'яким.
Інгредієнти:
- 4-6 курячих стегон
- 2-3 ст. л. олії
- 1 велика цибулина
- 4-5 зуб. часнику
- 1 червоний перець
- 1 ст. л. паприки
- 4 помідори
- 1 ст. л. борошна
- сіль, чорний перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна обсмажте на невеликій кількості олії до золотистої скоринки з обох боків.
2. У тій же сковорідці до золотистого кольору обсмажте нарізану цибулю та часник. Додайте подрібнений перець і тушкуйте, поки не випарується вся волога. В кінці додайте борошно і обсмажте приблизно 1 хвилину на малому вогні.
3. Натріть помідори на тертці і влийте томатну масу в сковороду. Додайте сіль, чорний перець і за потреби трохи води. Перекладіть у сковорідку стегна, полийте соусом, накрийте кришкою і тушкуйте 40-60 хвилин на малому вогні.
Під час подачі можна посипати зеленню!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: