Куряча грудинка у вершковому соусі: ідеально підходить до пюре чи макаронів

1 хвилина
711
Куряча грудинка у вершковому соусі: ідеально підходить до пюре чи макаронів

Куряча грудинка у вершковому соусі – це легкий і швидкий варіант приготування смачної страви без особливих зусиль. У результаті ви отримаєте неймовірно ніжну та соковиту курочку, що просто тане у роті.

Відео дня

Як правильно приготувати курячу грудинку у вершковому соусі, в Instagram розповів фудблогер Алекс Міль. Він також зазначив, що ця страва ідеально підійде до пюре чи макаронів.

Куряча грудинка у вершковому соусі: ідеально підходить до пюре чи макаронів

Інгредієнти

  • Куряча грудинка – 2 шт.
  • Вершковий сир – 100-120 г
  • Сіль
  • Перець
  • Сушений часник
  • Копчена паприка
  • Хмелі-сунелі
  • Олія – 15-20 г
  • Вода – 100-150 мл
  • Помідори чері – 6-10 шт.

Спосіб приготування

1. Беремо промите й очищене філе, робимо надрізи вздовж і вшир (у вигляді решітки).

2. Присипаємо спеціями з обох боків.

Куряча грудинка у вершковому соусі: ідеально підходить до пюре чи макаронів

3. Обтираємо м’ясо, викладаємо на сковорідку. Обсмажуємо на олії до золотистості з обох боків приблизно по 3 хв і прибираємо зі сковорідки.

4. На олії, що лишилась, готуємо протягом 2 хв розрізані навпіл помідори чері.

Куряча грудинка у вершковому соусі: ідеально підходить до пюре чи макаронів

5. Додаємо вершковий сир, доливаємо трішки води та розмішуємо.

Куряча грудинка у вершковому соусі: ідеально підходить до пюре чи макаронів

6. На смак додаємо сіль, розмішуємо соус до однорідності, викладаємо філе і тушкуємо при закритій кришці на мінімальному вогні протягом 5 хв з обох боків.

На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування курки:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти