Відео дня
Куряче філе під шубою: завжди виходить соковитим
Під "шубою" може бути не лише оселедець. Універсальним продуктом є куряче філе. Особливо смачно воно поєднується з ніжним соусом, а також великою кількістю сиру, який і буде покривати м'ясо зверху.
Ідея приготування смачного курячого філе під шубою опублікована на сторінці фітнестренерки Тетяни Гуменюк (gumeniuk_fit) в Instagaram.
Інгредієнти:
- філе куряче – 2 шт.
- сметана – 5 ст.л.
- часник – 1 зубчик
- цибуля – 1 шт
- томат – 1 шт
- сир – 150 г
- сіль, перець, спеції для курки
Спосіб приготування:
1. Філе миємо, нарізаємо на кілька шматків і в кожному робимо надрізи сіточкою.
2. Додаємо 3 ст.л. сметани, часник, сіль, спеції, добре перемащуємо і лишаємо на півгодини. Тим часом обсмажуємо мілко нарізану цибулю.
3. Змішуємо томат, цибулю, тертий сир (не весь) і 2 ст.л. сметани.
4. Викладаємо у форму для запікання м‘ясо, а на нього шубу з томатів, цибулі і сиру. Посипаємо рештою сиру.
5. Запікати 50 хвилин за температури 190 градусів. У такому разі сиром присипати наприкінці. Якщо ж ви викладаєте на велике деко окремими шматочками, тоді достатньо всього 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: