Відео дняКурячі гомілки у духовці: який маринад приготувати, аби здивувати гостей чи родину
Приготування курячих гомілок не займає багато часу та не потребує особливих навичок. Тому ця страва дуже популярна та різноманітна.
Відео дняОдним з варіантів приготування гомілок поділилась фудблогерка з ніком tania_sheremet_. В Instagram вона розповіла, як приготувати курячі гомілки у духовці таким чином, щоб гості чи родина були дійсно здивовані.
Інгредієнти
- Гомілки – 1 кг
- Часник – 6-7 зуб
- Соєвий соус – 3 ст.л.
- Кетчуп – 3 ст.л.
- Улюблені спеції до птиці – 1-1,5 ч.л.
- Розтоплене вершкове масло – 20 гр
Спосіб приготування
1. Часник чистимо та ріжемо продовгуватими шматочками.
2. Курячі гомілки проштрикуємо ножем, та встромляємо часник у отвори. Кількість часнику слід регулювати за власним смаком.
3. Готуємо маринад. Змішуємо соєвий соус, кетчуп, та улюблені спеції для птиці. Ретельно перемішуємо.
4. Заливаємо гомілки маринадом, перемішуємо.
5. Додаємо розтоплене вершкове масло та знову добре перемішуємо. Накриваємо плівкою та відправляємо маринуватись на 40 хвилин, або краще на ніч.
6. Викладаємо гомілки на деко, застелене пергаментом та відправляємо у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти приготування гомілок: