Курячі гомілки з картоплею на обід: який смачний соус додати

Картопля та курка – це ідеальне поєднання для збалансованого та ситного обіду. У продуктах достатньо білку та клітковини. А соковитості можна додати за допомогою помідорів та пряного соусу.

Ідея приготування курячих гомілок з картоплею та орегано на обід опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli_sun в Instagram. Поки ви займаєтесь своїми справами – страва буде запікатись. 

Інгредієнти

• курячі гомілки – 5 шт

Відео дня

• картопля – 5-6 шт
• томати – 300 г
• оливкова олія – 5-6 ст.л.
• винний оцет (білий) – 1-1,5 ст.л.
• орегано – 2 ст.л.
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Чистимо картоплю, відварюємо в підсоленій воді майже до готовності.

2. Курячі гомілки надрізаємо вздовж і перемішуємо в мисці з сіллю, перцем, оливковою олією.

3. Обсмажуємо гомілки на сильному вогні з обох сторін приблизно 10 хвилин.

4. Змішуємо оливкову олію, оцет, орегано, сіль, перець.

5. Викладаємо в форму гомілки, картоплю, помідори.

6. Заливаємо соусом з орегано.

7. Готуємо в духовці 35-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Фрикасе з курки
• Буженина з курки
• Шашлик із курки