Курячі гомілки, запечені у духовці оригінальним способом: ідеальна страва для обіду

Чи можливо дуже швидко приготувати смачний, поживний обід із курячими гомілками? Звичайно! Для цього потрібно лишень згадати всім відомий рецепт, завдяки якому всього за декілька хвилин на столі з’явиться страва, що сподобається абсолютно всім.

Відео дня

Такий рецепт на своїй сторінці в Instagram згадала фудблогерка з ніком recepti_dariko. Вона запропонувала приготувати картоплю, запечену у жирі від курячих гомілок, і, звісно ж, самі гомілку, що готуються на решітці.

Інгредієнти

• Гомілки – 1,5-2 кг
• Картопля – 1,5-2 кг
• Сіль
• Перець
• Приправа для курки
• Паприка
• Сухий часник
• Олія

Спосіб приготування

1. Картоплю миємо, але не чистимо. Нарізаємо скибочками та складаємо у глибоку ємність.

2. Додаємо сіль, перець, та сухий часник. Поливаємо невеликою кількістю олії та добре перемішуємо.

3. До гомілок додаємо сіль, перець спеції для курки та паприку. Перемішуємо.

4. Картоплю викладаємо на застелене пергаментом деко.

5. Гомілки вкладаємо в решітку духовки та вкладаємо на верхній рівень.

6 На нижній рівень викладаємо картоплю так, щоб жир із гомілок стікав на неї.

7. Відправляємо у духовку, розігріту до 180 градусів на 40-45 хвилин.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти приготування гомілок:

• Соковиті курячі гомілки зі сливами

• В чому замаринувати гомілки, щоб вони були соковитими і хрусткими
• Хрусткі та золотисті курячі гомілки в духовці