Що додати у курячі котлети, щоб вони були соковитими: всього два інгредієнти

Друга половина літа – це час, коли практично всі страви готуються із додаванням кабачків. Цей овоч дозріває на городах просто у шаленій кількості і, щоб не дати йому стати непридатним до вживання, господині починають готувати різноманітні страви, додаючи до них кабачки.

Відео дня

А нещодавно фудблогерка Руслана Бабіченко в Instagram опублікувала досить цікавий рецепт котлет. Для їх приготування вона використала кабачки, фарш, моркву та панірувальні сухарі.

Інгредієнти

• Курячий фарш – 500 гр
• Морква – 1 шт

• Кабачок – 1 шт
• Яйце – 1 шт
• Сіль
• Перець
• Панірувальні сухарі
• Олія

Спосіб приготування

1. Моркву почистити та натерти на мілкій терці.

2. Кабачок помити та також натерти на мілкій терці.

3. Моркву, кабачок, яйця, сіль, перець, панірувальні сухарі та фарш змішати до однорідності.

4. Сформувати котлетки та обкачати їх в панірувальних сухарях, щоб добре тримали форму.

5. Обсмажувати на середньому вогні до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA можна знайти багато цікавих рецептів котлет:

• Рисові котлети
• Дієтичні котлети в духовці
• Рубані курячі котлети