Відео дняКурячі крильця по-португальськи: будуть хрусткими зовні і соковитими всередині
Курячі крильця можна смажити на сковороді, запікати з овочами в духовці, а також тушкувати в соусі. Для того, щоб крильця були соковитими та м'якими, їх потрібно попередньо замаринувати.
Відео дня
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом тушкованих крилець у томатному соусі, з часником та спеціями.
Інгредієнти:
- 8-10 крилець
- 1 цибулина
- 2 зуб. часнику
- 2 солодких перцю
- 3 помідори (можна взяти готове томатне пюре)
- 1 ст. л. копченої паприки
- 1 ч. л. гострого червоного перцю
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Обсмажте крильця до золотистої скоринки.
2. Помідори та перець смажте на грилі. Перекладіть у чашу блендера і перебийте блендером до однорідності.
3. На сковороді обсмажте цибулю та часник, влийте томатну суміш, прогрійте та додайте паприку, гострий перець, сіль.
4. У прогрітий соус викладіть крильця. Протушкуйте 15-20 хвилин на середньому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: