Курячі нагетси у духовці: який особливий інгредієнт зробить їх хрусткими

1 хвилина
4,6 т.
Курячі нагетси у духовці: який особливий інгредієнт зробить їх хрусткими

Курячі нагетси – це один із найпопулярніших фастфудів у всьому світі. Ідеально приготовлені нагетси мають смачну хрустку скоринку. Звісно, можна довго возитись з паніруванням, а можна використати альтернаиву – картопляні чипси. З ними страва гарантовано вийде бездоганною.

Рецепт курячих нагетсів у чіпсах був опублікований в одному з кулінарних блогів (love_cooking_007) в Instagram.

Рецепт хрустких курячих нагетсів з картопляними чипсами

Інгредієнти:

  • куряче філе – 2 шт (500 г)
  • картопляні чіпси – 150 г
  • яйця – 2 шт
  • борошно – 50-60 г
  • паприка
  • сіль, перець
Відео дня
Нагетси з курячого філе

Спосіб приготування:

1. Філе помити, вирізати зайві плівки та жир. Порізати слайсами завтовшки приблизно 5-6 мм.

2. Викласти філе в один шар. Посипати спеціями: паприкою, перцем та сіллю. Посипати спеціями треба з обох боків. 

3. Картопляні чипси подрібнити до стану крихти. 

Нагетси з хрусткою скоринкою

4. Яйця збити до однорідної консистенції.

5. Куряче філе обкачати в борошні з обох боків, занурити у яйця та обкачати у чипсах. 

Курячі нагетси в чипсах

6. Викласти майбутні нагетси на деко. Запікати у попередньо розігрітій духовці до 180 градусів 20 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти