Відео дня
Курячі нагетси у духовці: який особливий інгредієнт зробить їх хрусткими
Курячі нагетси – це один із найпопулярніших фастфудів у всьому світі. Ідеально приготовлені нагетси мають смачну хрустку скоринку. Звісно, можна довго возитись з паніруванням, а можна використати альтернаиву – картопляні чипси. З ними страва гарантовано вийде бездоганною.
Рецепт курячих нагетсів у чіпсах був опублікований в одному з кулінарних блогів (love_cooking_007) в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт (500 г)
- картопляні чіпси – 150 г
- яйця – 2 шт
- борошно – 50-60 г
- паприка
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Філе помити, вирізати зайві плівки та жир. Порізати слайсами завтовшки приблизно 5-6 мм.
2. Викласти філе в один шар. Посипати спеціями: паприкою, перцем та сіллю. Посипати спеціями треба з обох боків.
3. Картопляні чипси подрібнити до стану крихти.
4. Яйця збити до однорідної консистенції.
5. Куряче філе обкачати в борошні з обох боків, занурити у яйця та обкачати у чипсах.
6. Викласти майбутні нагетси на деко. Запікати у попередньо розігрітій духовці до 180 градусів 20 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: