Квашені помідори, які можна буде їсти на Новий рік: найсмачніший рецепт

Квашені помідори значно корисніші за консервовані. Все через те, що готуються такі овочі без додавання оцту. А якщо скористатись наступною технологією, ви зможете куштувати таку чудову закуску вже на новорічні свята.

Відео дня

Ідея приготування смачних квашених помідорів без оцту опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Акопян (recept dny y tanya akopyan) в Instgaram. Маринад всього з трьох інгредієнтів.

Інгредієнти на 1 літр холодної води:

• сіль – 2 ст.л.

• цукор – 1 ст.л.
• гірчичний порошок – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. На дно великої пластмасової ємності викласти листя вишні та смородини.

2. Нарізати зубчики часнику.

3. Покласти зонтик кропу.

4. Помідори промити і також викласти у пластмасову ємність.

5. Такі шари повторити до повного заповнення ємності.

6. Зверху покласти листя хрону.

7. Змішати усі інгредієнти для розсолу.

8. Залити отриманою сумішшю помідори, щільно закрити кришкою і поставити у прохолодне місце.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Малосольні помідори в пакеті з кропом
• Гострі квашені помідори
• Малосольні помідори з часником