Квашені помідори з петрушкою та часником: їсти можна через три доби

1 хвилина
777
Квашені помідори з петрушкою та часником: їсти можна через три доби

З помідорів завжди виходять дуже смачні соуси до м'яса, а також сік, салати, холодні супи. Ще їх можна консервувати, в'ялити, квасити.

Квашені помідори

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних квашених помідорів з ягідним листям, часником і сіллю.

Рецепт квашених помідорів

Інгредієнти:

Розсіл на трилітрову банку:

  • 1,5 л холодної води
  • 105 г солі
  • 1 ст л цукру
  • листя смородини
  • часник
  • помідори

Спосіб приготування:

1. Помідори та листя добре помийте, викладіть на дно банки листя, часник, помідори, знову часник, листя.

Як правильно приготувати квашені помідори

2. Розсіл: у холодну воду додайте сіль та цукор, розмішайте.

Розсіл для помідорів

3. Залийте розсолом помідори, накрити банку капроновою кришкою, залишити в теплі на 3 доби.

Готові помідори

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти